Wer nicht gerade selber regelmäßig Espresso macht und dafür Espresso Bohnen mahlt, weiß vielleicht gar nicht, dass es bedeutende Unterschiede bei den Bohnen gibt, die für Kaffee und Espresso eingesetzt werden. Grundsätzlich haben Kaffee und Espresso zwar die gleiche Grundressource, nämlich die Kaffeepflanze, doch entscheidet die weitere Verarbeitung dieser, ob am Ende ein Espresso oder ein Kaffee […]
Kaum einer macht sich beim Einkaufen Gedanken über die verwendeten Verpackungsmaterialien, die die Lebensmittel einerseits schützen und andererseits einem einfachen Portionieren und später auch Transportieren dienen sollen. Auch beim Kaffee ist dies nicht anders. Und doch gerade da ist es besonders wichtig, dass nicht nur der Kaffee selbst eine gute Qualität besitzt, sondern auch die […]
